Бифштекс с помидоркой и сыром

Мы готовим наши бифштексы из свежего мяса телятины, с добавлением свинины, специй и обжаренного лучка. Получается очень нежный фарш, который мы обжариваем до золотистой корочки. Затем шапочка из свежего сыра, расплавленного в духовке.  Бифштексы получаются очень красивыми и могут подаваться как самостоятельное блюдо.  Так же мы  рекомендуем попробовать их с жареной картошечкой или овощами гриль.